Beeren Rolle
Omlette mit Obst
Zutaten für 2 Personen
Einkaufsliste
Ei | 4 Stück
Heidelbeeren | 1 Handvoll
Himbeeren | 1 Handvoll
Aus deiner Küche
Kokos Öl | 1 bis 2 Teelöffel
Zimt
Zubereitung
Eier (4 Stück) im Mixer oder Schüttelbecher schaumig schlagen.
Kokos Öl (1 Teelöffel) in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte der Ei Masse hineinegeben, goldgelb von beiden Seiten backen und aus der Pfanne nehmen.
Zweite Hälfte der Ei Masse ebenfalls backen.
Jeweils die Hälfte der Heidelbeeren (1 Handvoll) und Himbeeren (1 Handvoll) auf deine Omeletts geben, aufrollen und mit Zimt bestreuen. Lass dir deine Beeren Rolle schmecken.
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