Beeren Rolle
Omlette mit Obst

Zutaten für 2 Personen
Einkaufsliste
Ei | 4 Stück
Heidelbeeren | 1 Handvoll
Himbeeren | 1 Handvoll
Aus deiner Küche
Kokos Öl | 1 bis 2 Teelöffel
Zimt
Zubereitung

Eier (4 Stück) im Mixer oder Schüttelbecher schaumig aufschlagen.

Kokos Öl (1 Teelöffel) in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte der Ei Masse, von beiden Seiten goldgelb backen.
Zweite Hälfte der Ei Masse gleichfalls backen.

Himbeeren, Heidelbeeren und Zimt auf beide Eierkuchen geben und aufrollen. Lass dir deine Beeren Rolle zum Frühstück oder als Dessert schmecken.

DEIN DUBISST TIPP

Ohne Fett gebacken ist deine Beeren Rolle eine Mahlzeit in deiner Kur.