Ofen Eier

Eier Muffins mit Oliven und Petersilie

Zutaten für 2 Personen

Einkaufsliste

Ei | 4 Stück
Oliven, grün | 1 Handvoll
Petersilie | 1 Handvoll

Aus deiner Küche

Muffin Förmchen oder Muffin Blech
Salz

Zubereitung

Oliven (1 Handvoll) in feine Ringe schneiden.
Petersilie (1 Handvoll) fein hacken.

Eier (4 Stück) schaumig schlagen.
Oliven, Petersilie und Salz zum Ei geben und die Masse in die Förmchen gießen.

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und Ofen Eier für ca. 15 Minuten goldgelb backen.

Deine Ofen Eier aus dem Backofen nehmen, kurz auskühlen lassen und fertig ist dein Frühstück oder dein ToGo Snack.

DEIN DUBISST TIPP

Je ein Ei ergibt ein Ofen Ei im Förmchen.

Ohne Oliven, gerne aber mit einem kurkonformen Gemüse, ist dein Ofen Ei ebenfalls ein leckeres Kur Rezept oder ein Ofen Ei ein Kur Snack.